餐饮合同干不满三个月，工资一天按一百发，我干了十五天，他那种合法吗?

餐饮合同干不满三个月，工资一天一百元，你干了十五天是否合法，需视具体情况而定。
如果合同约定工资标准为每天100元，且你实际工作15天，用人单位应按15天支付工资，该做法本身并不违法。
1. 如果合同中明确约定了日薪标准，且你未违反合同约定提前离职，单位应按实际工作天数支付工资。
2. 如果合同中未明确约定工资标准，或单位以“干不满三个月”为由单方面克扣工资，该行为涉嫌违法。
3. 如果你因单位原因（如拖欠工资、工作条件恶劣）离职，即便未满三个月，也应获得应得工资。
4. 如果你主动辞职且无正当理由，单位可依据合同扣除部分工资，但不得低于当地最低工资标准。
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餐饮合同干不满三个月，工资一天一百元，该行为是否合法可依据相关法律判断。
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”同时，《劳动合同法》第八十五条规定，用人单位未按照约定支付劳动者工资的，由劳动行政部门责令限期支付，逾期不支付的，可责令加付赔偿金。
在你所述情形中，若劳动合同中明确约定了日薪100元的工资标准，并且你工作了15天，用人单位应当支付1500元工资。如果单位未按合同履行支付义务，属于拖欠工资行为，可依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。若合同未明确约定工资标准，或单位以“干不满三个月”为由拒付工资，则涉嫌违法，劳动者有权依法维权。因此，该行为是否合法，取决于合同约定及履行情况。
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餐饮合同干不满三个月，工资一天一百元，你干了十五天，建议采取以下行动方案。
1、确认合同内容：首先核对劳动合同中是否明确约定日薪100元的标准，以及是否有关于“干不满三个月不发工资”等条款。
2、收集工作证据：保留考勤记录、工资条、工作照片、聊天记录等，证明你确实工作了15天。
3、与单位协商解决：向单位说明情况，要求支付应得工资，协商时注意沟通方式，避免激化矛盾。
4、投诉或申请仲裁：如协商无果，可向当地劳动监察大队投诉，或准备材料向劳动仲裁委员会申请仲裁。
选择解决方案时应重点考虑合同的完整性、证据的充分性以及单位的诚信度。建议优先协商，协商不成再走法律途径。
如需进一步明确法律权利和操作流程，建议尽快联系专业律师进行咨询。
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餐饮合同干不满三个月，工资一天一百元，你干了十五天，可能面临以下法律风险。
1、工资标准无法确认：例如，若合同中没有明确约定日薪100元，而单位只在口头中承诺，劳动者可能难以举证证明工资标准。
2、诉讼时效过期风险：例如，若你在离职后超过一年未主张工资权益，可能因超过劳动争议仲裁时效而丧失胜诉权。
这些风险可能导致你无法追回应得工资，建议及时收集证据并尽早维权。